濰坊超市購(gòu)物籃廠家建議超市購(gòu)物籃定時(shí)清洗
超市購(gòu)物籃是超市中的靈魂,是每一個(gè)人都要提一把的,因?yàn)樵诔兄羞@是很方便的一個(gè)行為,所以在使用衛(wèi)生和安全上大家也要注意一下,濰坊超市購(gòu)物籃廠家建議超市一定要定時(shí)清洗超市購(gòu)物籃。
濰坊超市購(gòu)物籃廠家建議超市購(gòu)物籃定時(shí)清洗
走進(jìn)超市,隨手拎起一只購(gòu)物籃,或推上一輛超市購(gòu)物籃,已成了不少人的“習(xí)慣動(dòng)作”。然而,近日,一份最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,超市購(gòu)物用具表面,霉菌、大腸桿菌等是檢測(cè)陽(yáng)性最多的菌群,最高甚至達(dá)69%,其中,購(gòu)物籃和手推車底部污染最嚴(yán)重。
購(gòu)物籃成了“垢污籃”
1月28、29日,記者走訪了北京市朝陽(yáng)區(qū)幾家超市發(fā)現(xiàn),在一些中小規(guī)模的超市里,衛(wèi)生情況堪憂:絕大多數(shù)購(gòu)物籃表面污跡斑斑,手推車扶手黏乎乎的,生鮮商品留下的血漬依稀可見。
在某家京客隆超市,記者看到,一位老人的籃內(nèi)堆放了幾盒新鮮排骨,付款走人后,籃里留下了血水和油漬?赊D(zhuǎn)眼間,籃子就被工作人員放回門口,被下一位顧客拎走了。同樣在這家店,工作人員為了省勁兒,干脆把一摞購(gòu)物籃放在地上推著走;過(guò)道上零星散放著的籃子,則被路過(guò)的人踢來(lái)踢去。而在某超市,更有家長(zhǎng)索性將孩子放在超市購(gòu)物籃內(nèi),任由他穿著鞋踩在上面。
同時(shí),記者注意到,很少有顧客留意購(gòu)物籃干凈與否,男性顧客基本上順手拿一個(gè)就走,只有個(gè)別女性會(huì)挑相對(duì)干凈點(diǎn)兒的用。在隨機(jī)采訪的15位消費(fèi)者中,9位表示從沒(méi)留意過(guò)購(gòu)物籃是否干凈,更沒(méi)想過(guò)有被傳染疾病的可能;其余6位表示購(gòu)物籃確實(shí)很臟,會(huì)在購(gòu)物后注意洗手等。
超市購(gòu)物籃把手比電梯按鈕還臟
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,在一些大型購(gòu)物場(chǎng)所,超市購(gòu)物籃和購(gòu)物籃每天周轉(zhuǎn)率少則5次,多則十幾次。前不久,上海市楊浦區(qū)疾病預(yù)防控制中心一項(xiàng)跟蹤調(diào)查了3年的數(shù)據(jù)顯示,超市購(gòu)物籃底部的霉菌陽(yáng)性率可達(dá)69%,大腸桿菌陽(yáng)性率為51%,手推車車底的霉菌陽(yáng)性率可達(dá)37%。其中,購(gòu)物籃籃底和手推車車底被污染程度最高。此外,超市購(gòu)物籃的把手也是污染源之一。韓國(guó)研究人員此前發(fā)現(xiàn),超市購(gòu)物籃把手每1.55平方英寸內(nèi)的菌落形成單位多達(dá)1100個(gè),遠(yuǎn)超過(guò)了網(wǎng)吧鼠標(biāo)、電梯按鈕等。
采訪中,記者了解到,一些大型超市會(huì)定期對(duì)購(gòu)物用具進(jìn)行消毒。沃爾瑪超市的工作人員告訴記者,他們購(gòu)買了專業(yè)的清洗、消毒設(shè)備,并雇傭了專人處理。夏天一般兩天清洗一次,冬天則每周一次。而一些中小型超市購(gòu)物籃的衛(wèi)生狀況則不容樂(lè)觀。高碑店一家小型超市的工作人員直言不諱地說(shuō):“店里人手少,籃子不可能每天專門清洗,更談不上消毒?吹矫黠@臟的地方會(huì)擦一下;特別臟的籃子,一般直接用水沖!北本┦行l(wèi)生監(jiān)督所一位不愿透露姓名的工作人員告訴記者,據(jù)他所知,從沒(méi)聽說(shuō)過(guò)有人去檢查超市購(gòu)物籃的衛(wèi)生。
北京市海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所隊(duì)長(zhǎng)譚梁之告訴記者,超市空氣不太流通,溫度和濕度有利于細(xì)菌生存和繁殖,再加上人員流動(dòng)性大,購(gòu)物籃、超市購(gòu)物籃重復(fù)使用率高,病菌很容易傳播。且生鮮食品、熟食和日用品混放,會(huì)造成交互污染!澳呐驴瓷先ド细蓛舻馁(gòu)物籃,都會(huì)殘留細(xì)菌。更何況,很多超市用具連感官上的干凈都達(dá)不到!按說(shuō),超市應(yīng)像餐館一樣,用具也應(yīng)達(dá)到像餐具一樣清潔的程度!
楊浦區(qū)疾病預(yù)防控制中心副主任黃惠敏則表示,蔬菜、水果和肉類及商品包裝上都可能有細(xì)菌,主要是腸道病原菌,如大腸桿菌等。另外,顧客打噴嚏、說(shuō)話時(shí),有飛沫噴出,病原體也容易隨之附著在購(gòu)物籃和手推車上。有傳染性的病菌還可成為“隱形殺手”,如細(xì)菌性痢疾、病毒性肝炎等。
專家建議,至少一周清潔兩次
譚梁之指出,根據(jù)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染。但現(xiàn)行的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》并無(wú)相關(guān)法規(guī)明確規(guī)定,如超市對(duì)購(gòu)物用具是否進(jìn)行清洗和消毒,多長(zhǎng)時(shí)間清洗一次,應(yīng)達(dá)到怎樣的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等,因此衛(wèi)生防疫部門也未將其列入衛(wèi)生檢查范圍,目前只能靠經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)。
在采訪中,專家呼吁,應(yīng)盡快建立超市購(gòu)物用具清洗消毒制度,主管部門也要履行監(jiān)管、檢查的職能。超市則要定期對(duì)購(gòu)物工具進(jìn)行清洗、消毒,人流量大的超市至少一星期做兩次。市民去超市購(gòu)買商品時(shí),最好自覺(jué)將生、熟食品分開包裝、盛放;對(duì)于火腿腸等直接食用的食品,先用塑料袋裝好,再放入購(gòu)物籃或手推車內(nèi),避免交叉污染;牛奶、豆?jié){類即食食品,最好回家先加熱再食用;購(gòu)物后則要注意洗手。
希望這個(gè)建議能夠讓更多的超市看到,這樣也是一個(gè)招攬消費(fèi)者的方法,濰坊超市購(gòu)物籃廠家在此建議。更多有關(guān)濰坊超市貨架的相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)我們的網(wǎng)址:jyfeicheng.com
濰坊超市購(gòu)物籃廠家建議超市購(gòu)物籃定時(shí)清洗 2019-05-21 14:58:35 本文被閱讀 次